петък, 17 септември 2010 г.

Овесени бисквити с орехи

Беше естествено да започна публикуването в блога с рецептата за Бисквити с шоколадови парченца и орехи. Вече не помня от къде и как ми хрумна идеята да правя домашни бисквити... О, сетих се. Беше преди две години, когато съпругът ми донесе от Англия огромна кутия с различни хрупкави и изкусителни бисквити. Случи се като любов от пръв поглед и любов завинаги. Така попаднах на Joyofbaking.com. Много от рецептите в блога съм адаптирала от този сайт. Предлагам ви следващата любима сладка магия за Овесени бисквити с орехи от тук.
 

Необходими продукти:
1 ч.ч. с вместимост 240 мл течност 
¾ ч.ч. (170 г) краве масло
1 ч.ч. (210 г) бяла захар
1 яйце
¼ ампула ванилия
¾ ч.ч. (105 г) брашно
½ ч.л. сода бикарбонат
½ ч.л. сол
½ ч.л. канела
1 ч.ч. (110 г) орехи
3 ч.ч. (260 г) овесени ядки/мюсли Nestle със сушени плодове 

Начин на приготвяне:
Мекото маслото и захарта се разбиват до светла смес. 
Добавят се яйцето и ванилията. 
Постепенно се прибавят пресятите брашно, сода и сол;
а накрая – нарязаните на парченца орехи, канелата и мюслито. 

Сместа се охлажда 30 минути в хладилник, за да се стегне. 
В тава с хартия за печене се сипва с чаена лъжица от сместа. 
Всяка купчинка се сплесква с помощта на вилица до 1см дебелина. 
Пече се в средата на загрята до 180°С фурна за 5-7 минути.
 
  • По желание една част може да се оцвети с какао.
  • Може да замените мюсли Nestle с овесени ядки
  • Получават се 20-25 бисквити.
.

0 коментара:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

7 популярни коридора из кулата в последните 7 дни

7 от последните коментари

Моята "сандъчена" градина, 2010 г.