вторник, 1 февруари 2011 г.

Сладкиш Пирамида

Това е един сладкиш, който приготвям още като ученичка. Помните ли състезанията „Бързи, смели, сръчни” от близкото минало? Е, ако добавим „лесно и икономично”, това наистина се отнася за този десерт.
Необходими продукти:
1 пак. (330 г) бисквити „Закуска”
2 пак. (100 г) суха сметана „Биосет”
300 мл прясно мляко (за разбиване на сухата сметана)
200 мл сироп от компот или прясно мляко (за потапяне на бисквитите)
1 (210 г) голям банан
цветни пръчици за декорация

Начин на приготвяне:
Сухата сметана се разбива по описания на опаковката начин.
Върху равна повърхност се поставя алуминиево фолио с размери 30/35 см.
Бисквитите се подреждат се върху фолиото в 3 реда по 3 броя след потапяне в сиропа или в млякото за  5 секунди.
Разстила се равномерен слой разбита сметана.
 

Подрежда се втори пласт бисквити по описания начин.
Разстила се втори слой разбита сметана.
Върху средния ред бисквити се разполага банана.


Уплътнява се със сметана.
Двата свободни реда бисквити се подхващат с двете длани и се събират в средата, за да се получи пирамида.

Внимателно се прехвърля в продълговат поднос и се отстранява излишното фолио.
Сладкишът се покрива обилно със сметана.

Декорира се с цветни пръчици. Оставя се в хладилник за 8 часа.


 Напречен разрез изглежда така:

  • Сухата сметана може да се замени с течна готварска сметана.
  • Сладкишът може да се сервира преди престоя от 8 часа, ако бисквитите са поели повече от сиропа или млякото. 
  • Бисквитите трябва да се потят умерено в сиропа или млякото, защото в противен случай трудно се редят и оформят в пирамида.
.

2 коментара:

Нели каза...

Много е вкусно.Аз правя нещо подобно,редя бисквитите една до друга изправени,но много се цапам.Така става по-бързо.

The witch каза...

Нели, привет!
Радвам се, че с публикацията и снимките съм ти полезна за пореден път.
С поздрав от кулата!

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

7 популярни коридора из кулата в последните 7 дни

7 от последните коментари

Моята "сандъчена" градина, 2010 г.