вторник, 1 март 2011 г.

За една благотворителна акция

Най-чистата и най-безкористна благотворителност е тази, която е насочена от деца към деца. Вчера в училището на моя мъфиноунищожител се организира благотворителна акция. Идеята е такава: всяка майка безвъзмездно приготвя някакви сладкиши, които децата сами продават на учители и съученици. Събраните средства даряват на дечица в нужда.
С удоволствие в неделния ден направих тези мъфини-човечета и този двуцветен кекс. Оказа се, че още в първото голямо междучасие са продадени и се наложи да запретна ръкави за втора доза мъфинки за следобедната смяна. Тъй като нямах достатъчно време за глазура, завързах мартенички за мъфините и така идеално се вписаха към предстоящия празник.
Този добротворен жест в последният ми отпускарски ден ме изпълни с надежда за по-добро. Най-малкото, което ме зарадва е социалната ангажираност на тези млади момичета и момчета.
Шоколадова глазура

Необходими продукти за 12 мъфини:
50 г кафяв шоколад
50 мл прясно мляко
½ ч.л. краве масло
2-3 ч.л. пшенично нишесте

Начин на приготвяне:
В съд на водна баня се топи шоколада с маслото.
Добавя се млякото.
Постепенно се прибавя нишестето.
При непрекъснато бъркане се получава хомогенна смес.
Преди използване глазурата се охлажда, за да се стегне добре.
 
 

Преди печенето мъфините се ръсят с натрошени какаови бисквити, за да стане грапава повърхността им.
 

Изстиналите мъфини се топят в охладената глазура.
Декорират се с желирани бонбони „зъбки” и цветни дражета „candy beans”.
  • 1ч.л. е с вместимост 5 мл течност 
  • Първата доза мъфини са направени по тази рецепта, а втората - по тази.
.

5 коментара:

Dani каза...

Честита Баба Марта!
Прекрасна идея !
Подравления!

Ondine каза...

Честита Баба Марта! :)

The witch каза...

Честита Баба Марта! Много усмивки и здраве!

Nadia каза...

Привет от мен!
Искам да се поздравя за блога ти ,уюутен ,стилен,закачлив и много вкусен !
Обещавам да изпробвам доста от рецептите ти!
Ще те навестявам често!

Честит 3-ти март!

The witch каза...

Nadia, благодаря за доверието. Успех с рецептите ми. Ако имаш въпроси - пиши на ел. поща или коментар. С удоволствие ще помогна.

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

7 популярни коридора из кулата в последните 7 дни

7 от последните коментари

Моята "сандъчена" градина, 2010 г.