сряда, 16 март 2011 г.

Мъфини с шунка

 Мъфини с кисело мляко І вид

Обичате мъфини, нали? Вече опитахте мъфини със сирене и маслина, мъфини със сирене и сметана. Идва ред на мъфини с шунка. Рецептата е почти еднаква, но има някои корекции в количеството на продуктите в зависимост от новите прибавки. Тъй като шунката не е така сочна, както сиренето, тук е използвана цяла чаша кисело мляко. Опитайте…

Необходими продукти:
1 ч.ч. с вместимост 240 мл течност
2 ч.ч. (280 г) брашно
1 ч.л. (5 г) бакпулвер
½ ч.л. сол
1 ч.л. чубрица
1 яйце
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
2 с.л. олио
50 г
шунка

Начин на приготвяне:
Пресятото брашно се смесва с бакпулвеа, солта и чубрицата.
Разбива се яйцето. Добавя се шупналото със сода кисело мляко и олиото. Разбърква се.
Към течните съставки се добавят сухите и леко се разбърква.
Прибавя се шунката, нарязана на малки кубчета и леко се разбърква. 

Сместа се разпределя във формичките.
Пече се за 15-20 минути в загрята до 180°С фурна.
Готовите мъфини остават във формите 10 минути.
Сервират се топли.
  • Сместа за тези мъфини се получава по-гъста, но нека това не ви тревожи, мъфините стават прекрасни и удвояват обема си. 
.

9 коментара:

Елена Димиева каза...

Мммммммм страхотни са! Мъфини в солен вариянт много обичам. Ще ги пробвам задължително....

Dimitrana S. каза...

Лесно, бързо и най-важното - вкусно! Чудесно предложение!

Поздрави и много :-))) в мартенските дни!

Надето каза...

Страхотна идея , благодаря !
У дома месцето е на почит :))

Анна каза...

Интересно! Ще ги пробвам, мерси за рецепта! :)

The witch каза...

Елена, Димитрана, Наде и Анни, много сте мили. Благодаря за добрите отзиви. Надявам се да оправдая доверието ви. Очаквам отзиви след изпълнението на рецептата. Ако желаете ми изпратете снимки на вашите мъфини, за да ги публикувам тук. Нека повече дами се убедят, че рецептата е успешна.

Аелис каза...

Съпругът ми е голям фен на солените мъфини - ако е послушен тези дни ще го зарадвам:)))).

The witch каза...

Аелис, откакто се научих да правя мъфини съпругът ми и синът ми станаха мноооооого послушни. :))).

Мария каза...

Тези мъфинки са чудесни, вече ги опитахме! Идеални са за закуска, лек обяд, следобедно похапване, за всичко :) Много хубава рецепта!

The witch каза...

Мария, отново привет! Приятно ми е, че си опитала моя рецепта. Мъфинките винаги са ме измъквали от затруднено положение в резултат от липса на неделна закуска. Затова имам няколко варианта и действам в зависимост от наличните продукти.

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

7 популярни коридора из кулата в последните 7 дни

7 от последните коментари

Моята "сандъчена" градина, 2010 г.