петък, 10 август 2012 г.

Студена макаронена супа с краставици и кисело мляко

Eжедневно предизвикателство „7 дни – 7 свежи студени супи за лятото”

Ден 5

Една по-забавна и по-енергийна разновидност на обичайния таратор, благодарение на добавените сварена дребна паста и букет от зелени подправки. Истинско предизвикателство за сетивата.

Необходими продукти за 2 порция:
300 г краставици
100 г дребни макарони
от твърда пшеница
2 ч.ч. кисело мляко
1 ч.ч. вода
2-3 скилидки чесън
сол на вкус
2 с.л ситно нарязан копър
2 с.л. ситно нарязан джоджен


Начин на приготвяне:
Макароните се варят в подсолена вода, отцеждат се и се охлаждат.
Краставицата се бели и се реже на ситни кубчета или къси тънки пръчици.
Залива се с разбито кисело мляко с вода и пресован чесън. Посолява се.
Поръсва се със ситно нарязани зелени подправки.
Супата се сервира охладена.


Насладете се на останалите прелестни предложения за свежи студени супи заедно с мен през тази седмица:







.

0 коментара:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

7 популярни коридора из кулата в последните 7 дни

7 от последните коментари

Моята "сандъчена" градина, 2010 г.