неделя, 12 август 2012 г.

Студена млечна супа с ориз и яйце

Eжедневно предизвикателство „7 дни – 7 свежи студени супи за лятото”

Ден 7


Интересна комбинация от варен ориз и кисело мляко. Палитрата не изобилства от цветове, но за сметка на това ароматите са колоритни. С цвят на яйчен жълтък и аромат на чесън, тази студена супа предизвиква и разхлажда.

Необходими продукти за 2 порция:
2 ч.ч. кисело мляко
1 ч.ч. вода
40 г ориз
2 твърдо сварени яйца
1 скилидка чесън
2 с.л. олио
сол на вкус
магданоз,
ситно нарязан


Начин на приготвяне:
Оризът се сварява в подсолена вода.
Жълтъците се стриват с олиото, чесънът и сол.
Белтъците се режат на ситно.
Към охладения ориз се прибавят жълтъците и белтъците.
Киселото мляко се развежда с охладена вода.
Изсипва се към оризената смес.
Поднася се поръсена с магданоз.
Супата се сервира охладена.


Насладете се на останалите прелестни предложения за свежи студени супи заедно с мен през тази седмица:







.

0 коментара:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

7 популярни коридора из кулата в последните 7 дни

7 от последните коментари

Моята "сандъчена" градина, 2010 г.