понеделник, 6 август 2012 г.

Студена супа с краставица, яйце и сирене

Eжедневно предизвикателство „7 дни – 7 свежи студени супи за лятото”

Ден 1


Лятото е във своя вихър. С високите температури, с изобилието от пресни плодове и зеленчуци, с дългия ден и желанието да направя възможно повече неща, с мързеливото отношение към електрическата печка… Тези последните провокираха новото предизвикателство „7 дни – 7 свежи студени супи за лятото”.
За лятото и горещините студените супи от предни зеленчуци са идеален избор да се разхладим. Като добавим и факта, че са бедни на калории и богати на витамини се получава фантастично условие за поддържане на идеална фигура и бодър тонус.
Насладете се на седем прелестни предложения за свежи студени супи заедно с мен през тази седмица:
Започвам със Студена супа с краставица, яйце и сирене. Нежна и съблазнителна супа, която съчетава мекотата на варено яйце и свежестта на хрупкава краставица в млечен океан с щипка деликатен медено-пиперлив привкус.

Необходими продукти за 2 порция:
1
(150 г) краставица
1 твърдо сварено яйце
50 г сирене
1 с.л. копър
сол на вкус
смлян черен пипер
200 г кисело мляко
100 мл вода
¼ ч. л. мед
кубчета лед

Начин на приготвяне:
Краставицата и яйцето се белят и се режат на кубчета.
Копърът се измива, подсушава се и се реже на ситно.
Сиренето се натрошава и се поставя в купа.
Прибавят се кубчетата краставица и яйце, солта, черният пипер и копърът.
Залива се с разбито кисело мляко с вода и мед.
Добавят се няколко кубчета лед.
Супата се сервира охладена.
.

10 коментара:

Марина и Георги каза...

Здравей,

Обичам супички :):) :) и ще се възползвам от някоя рецепта.

Успешна и усмихната седмица!

ellyganova каза...

Харесва ми темата на предизвикателството и ще следя с интерес :)
Надявам се сладкото от малини се е получило.
Поздрави и пожелания за хубава седмица!

Мъх каза...

Вещичке, силно съм заинтригувана и много се чудя дали ще уцеля заместител на таратора тук при теб. Ти какво ще ме посъветваш- от коя да започна пробите?;)

The witch каза...

Марина и Георги, благодаря ви, че отново сте при мен с мотивиращ коментар.

Ели, Приятно ми е, да науча, че моето "студено" предизвикателство ти допада. Сладкото се получи разкошно. Направих 1 доза от малини и 1 доза от малини с банани. Замислям трета. Чудя се с какво да комбинирам малините. Дай идея.

Мъхче, привет! Започвай пробите наред. Надявам се всички варианти да ти харесат. Благодаря ти, че се отби и писа.

Lety каза...

Е това ново предизвикателство ще се конкурира с онова за салатите за сърцето ми :))
Тази студена супичка е невероятно изкушение в жегите, нетърпение чакам следвашите!
Сърдечен поздрав!

Диана каза...

Еха какво предизвикателство :). Ще се възползвам ое от първото ти предложение, изглежда доста апетитно! Поздрави и прохладен ден!

Just V. каза...

Наистина изглежда освежаващо, доста вкусничко, а и много лесно за приготвяне! :) Супер предложение, ще чакам и другите :) Хубав ден от мен!

The witch каза...

Лети, Диана и Just, добре дошли в прахладнаата и разхлаждаща кула!
Приятно ми е, че предизвикателството намира привърженици в самото си начало.
Опитайте! Много ще се радвам да споделите своите впечатления.

Габи каза...

Това се казва изненадваща супа :) Допада ми :) Поздрави!

The witch каза...

Габи, добре дошла в кулата. Щом тази студена млечна супичка ти допада се надявам да следиш останалите варианти, да споделяш мнението си (за мен е истински празник да видя читателски коментар) и да опитваш. До скоро!

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

7 популярни коридора из кулата в последните 7 дни

7 от последните коментари

Моята "сандъчена" градина, 2010 г.