вторник, 24 септември 2013 г.

Тубети с доматен сос


Ежедневно предизвикателство „7 дни – 7 различни вида постна паста”
Ден 2
Изключително лесен и „светкавичен” сос за паста. За съжаление не помня къде попаднах на него, търсейки нови рецепти за така почитаното в кулата ястие. А самата тя е необятна, знаете. Днес избрах да приготвя тубети – общ термин за всички видове къса тръбна паста. Тяхната практична форма е много подходяща за комбиниране с по-течни сосове без твърди парченца. Кухината дава възможност на пастата да поеме максимално соса, да го задържи и подчертае по най-добър начин. Надавам се да се насладите на тази лесна и вкусна рецепта.    

Необходими продукти за 2 порции:
200 г паста
400 г домати
2 скилидки чесън, пресован
2 с.л. зехтин
1 с.л. суха мащерка
2 с.л. пресен босилек
пармезан
сол и черен пипер


Начин на приготвяне:
Доматите се разполовяват. Половинките се настъргват на едро ренде докато остане само ципата.
В загряно олио се сипват доматите, чесънът, солта, пиперът и мащерката.
Готви се 2 минути.
Добавя се босилекът и ври още 1-2 минути.
Сервира се поръсено с пармезан.



Надявам се да откриете своята ароматна рецепта сред седемте предложения на предизвикателството:

.

2 коментара:

napravisisamdiy каза...

Ммм... изглеждат апетитно, много обичам макарони с различни доматени сосове, мисля да пробвам рецептичката в най-скоро време

The witch каза...

Кели, надявам се да си получила необходимото вдъхновение след моята поредица от рецепти.
С поздрав!

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

7 популярни коридора из кулата в последните 7 дни

7 от последните коментари

Моята "сандъчена" градина, 2010 г.