неделя, 29 септември 2013 г.

Тубети с кисело мляко

Ежедневно предизвикателство „7 дни – 7 различни вида постна паста”
Ден 7
Рецептата днес е за всички, които не харесват дългото задържане в кухнята, но обичат да похапват вкусна домашно приготвена храна. Продължавам с приготвянето на тубети, чиято практична форма – къси тръбички, е много подходяща за комбиниране с по-течни сосове без твърди парченца, какъвто е днешния лесен и „светкавичен” сос за паста №2 (виж №1). За съжаление не помня къде попаднах на него, търсейки нови рецепти за така почитаната в кулата паста. Очаквам вашите коментари по тази бърза, лека, вкусна рецепта.    

Необходими продукти за 2 порции:
200 г паста
4 скилидки чесън, пресован
½ ч.ч. зехтин
½ ч.ч. кисело мляко
1 с.л. копър
сол и черен пипер

Начин на приготвяне:
Пастата се вари според указанията от опаковката.
Чесънът се сотира в зехтина.
Добавя се киселото мляко.
Разбърква се и се сваля от котлона.
Сосът се сипва върху сварената и изцедена паста.
Разпределя се в две чинии. 
Сервира се поръсено с копър.

  • Може да използване каквато ви попадна тръбообразна паста, за да постигнете същия успех. Кухината дава възможност на пастата да поеме максимално соса, да го задържи и подчертае по най-добър начин.

Надявам се да откриете своята ароматна рецепта сред седемте предложения на предизвикателството:


Ден 7 Тубети с кисело мляко
.

2 коментара:

tillia каза...

Обичам паста, а този сос се приготвя много бързо!
Стас, благодаря за рецептата!
Поздрави и приятна неделна вечер!

The witch каза...

Тили, сърдечно благодаря за коментара!
Бъди здрава!

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

7 популярни коридора из кулата в последните 7 дни

7 от последните коментари

Моята "сандъчена" градина, 2010 г.