понеделник, 19 май 2014 г.

Овесени питки или лъжливи ореховки

Имам ново попълнение към колекцията от стари готварски книги – бабиният рецептурник „Сборник с рецепти за ученическите столове” от 1982 г. Там вниманието ми привлече една рецепта за Овесени питки (лъжливи ореховки). Въпреки, че не обичам лъжливите неща, но предвид предпочитанията ми към овесените ядки, бързичко си спретнах поредните „курабийки”. Ще пробвате ли?

Продукти:
200 г овесени ядки
100 г краве масло
60 г брашно
125 г захар
2 белтъка
2 г канела
1 щипка джинджифил
5 розички карамфил, стрит в хаванче


Приготвяне:
Захарта и белтъците се разбиват до пухкава смес.
Постепенно се добавят полуразтопеното масло, брашното и овесените ядки, подправките.
От полученото тесто, с намаслени ръце се оформят топчета с големина на орех.
Разполагат се в тава, покрита с хартия за печене.
Притискат се с вилица, за да се сплескат леко.
Пече се предварителна загрята до 180°С фурна за 15 минути. 
Получават се 32 броя. 

.

10 коментара:

anastasia anezinis каза...

Страхотна идея!Браво!
благодаря за рецептата!
поздрави

Мария каза...

С удоволствие ще ги пробвам, Вещичке! И без това се чудя постоянно какво да приготвям на малкия лакомник у дома за следобедна закуска, вечно гладен се прибира от училище :) Мисля, че много ще се зарадва на тези бисквитки, ще са нещо ново за него като вкус заради овесените ядки.
Желая ти успешна седмица и много слънце! :)

Мъх каза...

Ще пробваме! Такива лъжливи неща въобще нямам скрупули да ползвам за доставяне на радост;)
Поздрав, Вещичке!

С Драгомирова каза...

Звучат ми доста вкусничко! И едни такива леснички и бързи - ще ги пробвам. Още повече, щом са с вкус на ореховки. Поздрави!

tillia каза...

И "Банановата торта с Dr. Oetker" , и тези бисквитки са чудесно предложение. С овесени ядки стават чудни десерти.
Поздрави и приятна вечер!

The witch каза...

Анастасия, добре дошла в кулата. Очаквам отзив, ако изпробваш рецептата. Успех!

The witch каза...

Мария, ще ми бъде приятно да прочета твоя коментар за сладките и как са приети от малкия лакомник. Надявам се да ги е одобрил. С поздрав!

The witch каза...

Мъхче, привет. Радвам се да те видя в кулата. С поздрав и прегръдки!

The witch каза...

Елти, здравей. Да пишеш, след като изпробваш рецептата. Ще очаквам твоя коментар.
Сърдечен поздрав от кулата!

The witch каза...

Тили, добре дошла в кулата. Приятно ми е да те срещна тук. Бъди здрава!

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

7 популярни коридора из кулата в последните 7 дни

7 от последните коментари

Моята "сандъчена" градина, 2010 г.