вторник, 27 януари 2015 г.

Супа със зелев сок

Ежедневно предизвикателство „7 дни – 7 зимни зеленчукови супи”
Ден 2 
Кой не обича да похапва топли и вкусни супички през зимата. Ние в кулата ги обожаваме и за всеки един от сезоните си имаме подходящите предпочитания. Този път, абсолютно в крак с времето и изобилието на пазара, ви предлагам да опитате една от любимите ни супички с праз и зелев сок – Супа със зелев сок, направих я по рецепта от пожълтяло и забравено списание „Жената днес” от януари 1960 г. Интересно предложение е Чорбата от свинско месо със зелев сок, запазена марка на магьосника и никой друг в кулата не бърка в котела, когато ври тази зимна сгряваща и питателна магия. Опитайте! Да ви е вкусно и топличко в зимния ден.

Необходими продукти:
2-3 стръка праз
4 с.л. мазнина
½ кг картофи
½ ч.л. червен пипер на вкус
1,5 л вряща вода
1 к.ч. ориз
400 мл зелев сок
черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
Празът се почиства, реже се на ситно, леко се запържва в сгорещена мазнина.
Добавят се обелените и нарязани на ситно картофи.
Задушава се няколко минути, ръси се с червен пипер.
Налива се врящата вода.
Вари се на умерен огън.
Когато картофите се сварят се прибавя ориза.
Когато супата е полуготова се сипва зелев сок. Оставя се да заври.
Поднася се поръсена с черен пипер.



Топлите участнички в поредното ежедневно предизвикателство 
„7 дни – 7 зимни зеленчукови супи”



Ден 2 Супа със зелев сок




Ден 7 Чорба от праз със сирене



Моля, разгледайте моя малък цветен бутик Сребърно вретено (клик тук)
Подаръци, декорация, аксесоари

Създавам щастие, а ти избери усмивка и подари спомен.
.

4 коментара:

Bety каза...

И у дома обичаме много супи, сега сме на сгряващите и питателни. Твоите предложения са много вкусни, Ина!
И много красиви неща на една кука си направила!
Сърдечен поздрав!

tillia каза...

Как ме подсещаш за тези вкусни супи! Както се казва - нищо особено, но вкусно!
Поздрави!

The witch каза...

Бети, благодаря за приятелския коментар.
Щом моите творения ти харесват, помогни да популяризирам ФБ страничката като я споделиш с приятел.
Предварително ти благодаря.

The witch каза...

Тили, приятелски прегръдки!

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

7 популярни коридора из кулата в последните 7 дни

7 от последните коментари

Моята "сандъчена" градина, 2010 г.